ГлавнаяОбратная связь
Съедобные грибы
Несъедобные грибы

Ай да, грибочки!

Есть традиция, что русский стол, ломится от угощений, но это не русский пир без огурчиков, ну и конечно же грибочков. Что за блюдо – эти грибочки. Ой, аж пальчики оближешь. Из грибов можно сделать да все, что душе угодно будет. И сжарить их, и спарить, засолить, замариновать, запарить, запечь, да можно перечислять огромное количество вариантов. Однако грибочки хороши и в сочетании со всякими продуктами. Точнее эти прелестные грибочки, а в предпочтении, шампиньоны хороши в салатах. Рецепт одного из которых я Вам сейчас поведаю. Для приготовления этого салата нам понадобятся слдующие ингридиенты: пятьсот граммов куриного мяса, триста граммов грибов (шампиньонов), два свежих огурчика, сто граммов сыра и три – четыре варенных яйца. Для того, чтоб приготовить этот шедевр, кстати, он называется «Белый рояль», потому что его форма напоминает упоминаемый в названии инструмент, мы берем специально приготовленное блюдо, желательно большого диаметра. И выкладываем слоями – первый слой – отварная курочка, порезанная на мелкие кусочки; второй слой – майонез; третий слой – грибочки, если свежие, то пожарить, а если маринованные, то выкладываем без обжарки; четвертый слой – майонез; пятый слой – свежие огурчики потертые на крупной терке; шестой слой – майонез; седьмой слой – варенные яйца, потертые на крупной терке; восьмой слой – майонез; девятый слой – потертый сыр, на крупной терке. Украсить ломтиками сыра и оливками. На крышке нашего импровизированного рояля сделать розочку из ветчины. Получается очень красивое и аппетитное блюдо. Кстати, на сто грамм такого блюда приходится только сто сорок три калории. Это очень диетический салат для тех, кто не хочет поправится в праздники. Поэтому, эксперимен6тируйте, удивляйте своих близких и радуйте новыми и красивыми рецептами. Приятного аппетита.