ГлавнаяОбратная связь
Съедобные грибы
Несъедобные грибы

Новогоднее блюдо с грибами

Многие хозяйки на кануне Нового года задаются вопросом, что же приготовить на праздничный стол. Чтоб это было вкусно и быстро. Грибочки – это самый излюбленный продукт на столе в новогоднюю ночь, но их привычное состояние очень надоедает. И хочется что-то более новенькое, и с приятным вкусом, а еще бы хорошо подходившее под водочку и другие виды горячительных напитков. Я вам хочу поведать о более свежем и очень вкусном блюде, а точнее закуске. Этот рецепт очень прост. Нам всего лишь понадобится один килограмм грибов, хорошо, чтоб это были шампиньоны. Триста грамм сыра и три столовых ложки сметаны. Так же хорошо подходят к этому блюду свежие помидорчики, штучки два, примерно так. Лук, чеснок и зелень. Берем шампиньоны и режим их на средние кусочки, перчим, солим и кладем в форму для выпечки. Натираем сыр на крупной терке. Сто грамм тертого сыра мы перемешиваем с грибами, а сто грамм оставляем для верхушки. Потом нарезаем кольцами помидоры, лук. Мелко нарезаем чеснок и зелень. На грибы выкладываем помидоры, лук. Готовим заливку, для заливки нам потребуется исполнить следующие действия. Накладываем три столовых ложки сметаны в специально приготовленную посуду, туда же добавляем чеснок и мелкорубленую зелень. Потом заливаем нашу смесь в блюдо. Ставим противень в духовку, которую мы предварительно разогрели до двухсот градусов. И оставляем блюдо на сорок минут. Через прошедшее время мы засыпаем в блюдо сыр и оставляем томится в духовке еще на 10-15 минут. Потом, достав закуску, Вы можете так же украсить блюдо листом салата. Это очень смотрится, или же выложить порционно, каждому в тарелку. Так же это блюдо можно использовать в виде салата. Обычно я добавляю в эту смесь еще ветчину, тонкими ломтиками. Все хорошенечко перемешать и подавать к столу. Кстати, этот салат очень легкий и не такой калорийный. А приправлять сметаной намного полезнее чем майонезом. Поэтому я Вам советую попробовать это блюдо. Вам непременно понравится и Вы будете в восторге, а Ваши близкие будут приятно удивленны. Приятного Вам аппетита. И замечательных праздников.