ГлавнаяОбратная связь
Съедобные грибы
Несъедобные грибы

Рядовка серая

Рядовка серая имеет сначала выпукло-колокольчатую шляпку, которая постепенно расправляется. Шляпка зачастую бугристая, края сначала подогнутые, а затем расправляются и на них появляются радиальные трещины. В центре шляпки есть широкий плоский бугорок. Кожица в сырую погоду очень клейкая, но в сухую быстро высыхает. Шляпка имеет серый цвет с тонкими черноватыми волоконцами. Ножка серовато-желтого цвета, сначала сплошная, потом становится полой, очень крепкая, гладкая или немного желобчатая, в верхней части имеет мучнистый налет. Она широкая и короткая, цилиндрическая, у основания чуть утолщенная. Иногда с корневидными придатками. Пластинки редкие, широкие и мясистые, немного извилистые, у ножки с зубцом. Мякоть рыхловатая, белая, под самой кожицей шляпки серая, не имеет запаха и вкуса.

Грибы растут одиночно иногда расположенными по кругу группами. Большей частью встречаются в гористой местности в хвойных лесах.

Появляются осенью и растут до начала зимы. Рядовку серую легко спутать с Рядовкой отличающейся, несъедобной, которая имеет очень горький вкус.

Рядовка серая - прекрасный съедобный гриб. При приготовлении кожицу с шляпки рекомендуется снять.