ГлавнаяОбратная связь
Съедобные грибы
Несъедобные грибы

Сыроежки не требуют приготовления

Грибы популярны в России, люди стараются набрать самые редкие виды, считая их наиболее вкусными. Тем не менее, хочется сказать несколько слов о сыроежках, которые растут почти в каждом лесу. Они настолько непривередливы, что некоторые грибники считают их несъедобными.

Сыроежки отличаются небольшой шляпкой с закругленными краями, обычно в российских лесах они имеют розоватый цвет. Получается, что распознать их не так сложно, хотя при сравнении с бледным и поганками чувствуется их близость. Большое количество сыроежек приводит к тому, что они часто поедаются паразитами. Зато, если отлично знать их внешний вид, то из леса всегда можно возвращаться с «полными корзинками». Самой интересной чертой сыроежек можно считать их способ приготовления. Они практически не могут повлиять на здоровье человека, их с удовольствием потребляют многочисленные животные. Даже человек может их почти не готовить, достаточно просто немного отварить их и принимать в пищу.

Конечно, если хозяйка опасается их приготовления, то стоит еще и обжарить или потушить. Правда, сыроежки практически не используются для засолки, потому что теряют свой вкус, становясь пресными.